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加糖煮制：先配制40％的糖液，加热至沸腾，然后加入草莓果，再加热至沸腾，冷却，在夹层锅中取出糖液和草莓果，放到容器中，糖渍6～8小时。滤糖液：将煮制好的草莓果从糖液中捞出，平铺放在竹筛上沥糖0.5小时。  烘制：将草莓果单层平铺于瓷盘上，放于烘箱中，按以下三种方式烘制均可：   ①180℃保持20分钟，降到120℃维持20分钟，然后在100℃保持24小时；   ②180℃保持20分钟，降到120℃维持2小时，然后在80℃维持20小时；   ③180℃保持0.5小时，降到120℃加热1小时，其次在70℃持续12小时。 市面上常见的水果干按照制作工艺可以分为4种。盐城果干价格

 看过果脯介绍的朋友都知道，它是我们日常生活中的小零食，营养丰富，不过可不能因为其营养丰富而贪吃，否则没什么好处。接下来给大家分析一下贪吃它的危害。希望以此提醒大家，不可贪吃。果脯是用糖腌制的，糖渍没什么危害，但是为了延长它的保质期，糖的含量必须很高才行，贪吃会带来高糖、高热量的麻烦。加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏。这样的果脯除了大量热能之外，几乎没有其它营养，如果贪吃，导致缺乏维生素B族元素和某些微量元素。 镇江菠萝干哪家好自然风干、晒干是传统的做法，低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法。

我么在家的时候，通常吃的比较多的饮品，饮品的吃法还有搭配牛奶、酸奶。通常我们24H早起之后，清晨，我们就喜欢用全麦麦片泡牛奶加点果酱，清新醇厚有营养。通常我们吃的酸奶里加果酱更是耳熟能详的吃法了，当然我们的市面上也有不少酸奶是各种口味的，大家自己买原味酸奶加果酱更实惠，吃的也更过瘾。夏天免不了嘴馋想吃冰激凌，买点模具，果酱也是可以做冰棍的，再加点牛奶或者酸奶。还有在软质冰激凌上加点果酱，也是很不错的选择。

水果不耐贮藏，时间长了就坏了。如果把水果制成果干，就能保存很长时间。果干浓缩了整个水果的精华，虽然水果中的维生素Ｃ会遇热而流失，不过其他矿物质、膳食纤维等则多数可以保留。自制果干是用高温烘烤还是低温烘烤好？高温烘烤的温度通常高于100度，利用高温缩短烘烤时间，烘烤过后的果干颜色较深，而为了避免烘烤不均匀，果干的形状较不会保留水果原本的形状。低温烘烤的温度低于100度，通常约为40-60度左右。低温烘烤的制作时间长，除了保留较多水果的营养素及香气，口感也更湿润。此外，低温烘烤的果干也会尽量保留水果的样貌，因此使用的水果品质也要好。 脱水果干是将水果进行清洗、切片等预处理后，采用自然风干、晒干等，除去所含大部分水分后加工制作而成的。

草莓酱蛋奶布丁，准备好300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖。鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片做成酱备用。牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次， 冷水下锅，水开后蒸15分钟，焖2分钟后再开盖，放草莓酱。草莓酱酸奶，这个也是比较常见的搭配吃法，夏天在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成酱，放点冰块，一杯草莓奶昔完成。打完后就可以直接喝，当然较懒的方法就是直接把草莓酱倒进酸奶里搅拌就可以吃了。

儿童、老人、肥胖者和糖尿病患者应慎重选择这类水果干制品。徐州弥核桃干哪家好

香香甜甜的脆枣、香蕉片，让人吃了就停不下来，但再购买的时候一定要注意看配料表和营养成分表。盐城果干价格

虽然说古代技术不发达，物质生活和现代不能比，但是他们也会有一些现代的想法并且付诸行动。毕竟人们对于生活的追求的步伐从未停止过，衣食住行，食物在我们的日常生活中排行位置也很重要。追随一下过去，西周及春秋战国时，人家就已经出现将果品熟煮加调料制成的原始果酱。明显的江南梅酱，在明代的《群芳谱》中也有著录。果酱发展到现在，欧洲特别是西欧国家对果酱的研发特别热衷。现在果酱的种类也很丰富，可以按照自己的喜好选择。 盐城果干价格