轻目生产

轻目品牌定位 我们对市售胡萝卜汁产品进行了调研分析： （1）胡萝卜汁**品牌少。国内胡萝卜汁**品牌几乎没有，处于空档期； （2）产品同质化较为严重，深加工程度低。产品多为胡萝卜浆与其他果汁复配调整口感，而益生菌发酵胡萝卜汁几乎是一片空白； （3）胡萝卜营养属性未能得到强化。胡萝卜汁产品普遍加工程度较低，未能完全释放胡萝卜自身营养，β-胡萝卜素含量较低，胡萝卜营养价值未得到强化。 基于以上的产品分析，轻目益生菌发酵胡萝卜汁要打造成为国内快消品领域保护视力 **。轻目生产

GB 28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 》 经过第三方**检测机构（华测）检验，本品含有维生素A含量为148 μg RE/100g（17%NRV），＞15%NRV的要求，可以声称富含维生素A。 “深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，具有营养优势，尤其是富含β-胡萝卜素，是我国居民维生素A的主要来源，应特别注意摄入。深绿色蔬菜如菠菜、油菜，橘红色蔬菜如胡萝卜、西红柿；紫色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜等。” ------《中国居民膳食指南2016》 轻目生产

轻目产品卖点 1.产品·四大优势 采用澳洲益生菌，甄选果蔬植物乳酸菌，调节肠道； 富含维生素A（β-胡萝卜素），有助于维持暗视力； 低温长时间深度发酵，发酵时间72h，营养彻底释放； 零添加（零防腐剂、零甜味剂、零色素），绿色天然健康； 技术·三大升级 口感改善：经过益生菌发酵后，去除了胡萝卜原有的土腥味、苦味、涩味及其他不愉悦的风味，口感更为醇厚，风味更加**，更受消费者欢迎； 营养升级：发酵过程中，益生菌可产生多种有益的代谢产物，如短链脂肪酸、生物多糖、γ-氨基丁酸等，对调节肠道健康大有益处； 更好吸收：新鲜胡萝卜经过精细加工（打浆破壁）、深度发酵，胞内的β-胡萝卜素能够比较大的限度的转移到胞外，溶出度大幅提高；同时在益生菌的作用下，脂溶性的β-胡萝卜素在肠道内可以更好吸收。

胡萝卜经过益生菌发酵带来了哪些改变？ （1）改善口感：经过益生菌发酵后，去除了胡萝卜自身腥味及其他不愉悦的风味，口感更为醇厚，风味更加**； （2）营养升级：发酵过程中，益生菌可产生多种有益的代谢产物，如短链脂肪酸、生物多糖、γ-氨基丁酸等，对调节肠道健康大有益处； （3）更好吸收：新鲜胡萝卜经过精细加工（打浆破壁）、深度发酵，胞内的β-胡萝卜素能够比较大的限度的转移到胞外，溶出度大幅提高；同时在益生菌的作用下，脂溶性的β-胡萝卜素在肠道内可以更好吸收。

轻目胡萝卜汁上市啦！！！蒙牛、伊利、菌钥纷纷推益生菌产品，轻目益生菌发酵胡萝卜汁新上市。 市场新品： 1.今麦郎悄然推出工业饮料 2.视力时刻喝轻目，菌钥***快消品轻目益生菌发酵胡萝卜汁新上市 3.蒙牛甄简轻衡益生菌固体饮料 4.伊利新食机品牌推出伊小菌益生菌系列产品 3.蒙牛甄简先牧制造中链甘油三酯咖啡固体饮料 行业投融资： 1.东阿阿胶业绩暴跌，面临十几年来“**困难时刻” 轻目生产

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中国拥有世界比较大的食品市场，但在销售行业的自动化水平还较低。随着国家宏观经济方针的战略性调整，鼓励机器换人，对食品饮料安全的监管力度加大，加速了销售行业自动化水平的提升和改造。随着消费者收入增长，在选择调味品时， 对于产品的口感和健康安全的关注度不断提升。家庭消费由“吃饱”向“吃好”发展；口味由“有味”向“好味”发展；档次由“滋味”向“品味”发展。[ "轻目", "酵π" ]的发展越来 越趋向于口感提升和健康安全***的属性。行业目前整体量稳价升， 行业**吨价提升，主要由生产型升级贡献， 中长期看好**化带来吨价提升。 行业正在从较为粗犷的管理模式向精细化管理转型， 预计中长期费用投放效率将有所提升。通过江苏菌钥生命科技发展有限公司（简称：菌钥生命科技）位于江苏省盐城市大丰区南翔西路51号，作为菌钥集团生物工程产业化基地，是一家立足于大健康产业的大型现代化中药发酵、保健食品、运动营养研发、生产的****。 保健品研发、生物科技研发;食用发酵制品制造;食品研发、加工;农产品收购(除非包装种子);农产品初加工(除棉花加工);中药材收购、加工。高发展成因分析来看：中产阶级扩大、城镇化深入、人口回流、低线城市可供消费收入不断上升均是成因，并且消费差距的缩小也是主要因素。轻目生产

江苏菌钥生命科技发展有限公司是一家江苏菌钥生命科技发展有限公司（简称：菌钥生命科技）位于江苏省盐城市大丰区南翔西路51号，作为菌钥集团生物工程产业化基地，是一家立足于大健康产业的大型现代化中药发酵、保健食品、运动营养研发、生产的****。 保健品研发、生物科技研发;食用发酵制品制造;食品研发、加工;农产品收购(除非包装种子);农产品初加工(除棉花加工);中药材收购、加工。的公司，致力于成为客户业务创新、食品、饮料可信赖的合作伙伴。菌钥生命科技深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的[ "轻目", "酵π" ]。公司拥有多年的行业经验，每年以销售收入达到5000万元-1亿元，如果您想了解更多产品信息，请通过页面上的电话联系我们。菌钥生命科技始终关注食品、饮料行业。海纳百川，有容乃大，国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。