盐城实施分餐

**逐渐好转，原本根深蒂固的合餐制，现在也开始有人呼吁尽量实行分餐制来作为用餐主要方式。很多人认为分餐制是西方国家才惯用的用餐方式，殊不知，原本，分餐就是中国文化的一部分。如能随时代变迁而融入创新意味，**终演变为新的生活方式，将会一举多得。分餐只是形式，并不会分隔情谊。分开碗碟，也不会阻碍交流。反而，在这种相互理解与尊重的环境中，大家的交情会更为深化。饮食是生活的根本，美食则彰显中华文化印痕。恰当的用餐方式，更能为文化增彩。 从食材采购、美食烹制到活动执行、现场服务均由专业人士负责。盐城实施分餐

民以食为天，饮食既是传统文化的一部分，也和文明的发展密切相关。在原始社会，人类通过协作劳动获得食物，把食物平均分配后进食，这是群体生存必须遵守的一项原则，也是**原始的分餐制。随着饮食礼仪逐渐形成，正式的进餐场合不仅有餐具，而且需要摆放餐具的食案，于是一人一案的分餐形式出现了。考古人员在山西襄汾陶寺遗址发现了一些用于饮食的木案，这不仅将食案的历史提到了4500年以前，也找到了分餐制在古代中国出现的源头。金华分餐订餐我们承诺以合理的价格，美味健康的食物和贴心的服务，针对公司和个人提供外送式的宴会服务！

实行分餐制的好处：{1）培养卫生文明好习惯，减少交叉*** ，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。（2）塑造日常生活的规范有利于每个人，树立良好健康生活行为价值观，合理膳食、规律有恒，对有效预防和延缓肥胖糖尿病 * 症等慢性疾病的发生影响深重久远。（3）约束大吃大喝、减少铺张浪费，分餐有助于简餐。促进良好社会风气转变，环境和谐相处。（4）促进新时代饮食技术变革，对烹饪方式、量化、器皿、减少盐糖使用等提出新要求，促进中华饮食现代化，更有利于国际化交往和适应社会发展。（5）健康饮食文化传承，代际传递优良饮食文化

推行分餐制必须面临着聚餐制沿袭的巨大惯性，不是朝夕之功，必须分类施策。要善于用文明引导的手段给聚餐制趋利避害，帮助国民正确认识聚餐制的弊端，树立文明意识，改良就餐习惯。聚餐制除了不安全不卫生之外，另一个突出的问题是浪费严重，这些都是引入文明治理的契机。分层次治理“吃饭”习惯。一方面，重视家庭餐饮新风的培育，让公筷公勺甚至是分餐逐步成为日常生活的选择，推动安全卫生就餐观念的转变和普及。另一方面，推动餐饮公共卫生安全管理制度的完善，如机 关、企业、学校等场所严格实行分餐制，经营性餐厅、农村操办宴席等聚餐活动，公勺公筷等成为标配，纳入到食安管理，同时倡导各类大型活动实行自助餐。变革理念，改变传统饮食方式，培养健康饮食习惯，推广实行“分餐制”势在必行。

在中国传统的饮食文化中，分餐制逐渐演变为合餐制、围餐制，有诸多原因。首先是人们生活家具的改变，唐代以前的分餐制度，每人单独一案进食，当时的人都习惯席地而坐，自然颇为习惯。但随着唐代高足坐具的流行，建筑技术的进步使房屋不断高大，人们生活习惯从踞坐转变为高足坐，餐桌因此代替食案成为了就餐时的主要用具，也促进了饮食方式的改变。这是中国古代由分食制向会食制转变的一个重要契机。其次，五代以后封建礼制遭受破坏、游牧民族的文化交融，也是中国饮食文化改变的历史大背景。频繁的战乱，使得中原地区自殷周以来建立的传统习俗、生活秩序及与之紧密关联的礼仪制度，受到了一次次强烈冲击。无论是欧陆经典冷餐美食，还在体现东方传统的新中式冷餐，PapaBuffet（上海道合）都拥有专业的团队。盐城实施分餐

我司成立十余年，已服务了上千家**企业客户，从十几人的冷餐会，到几千人的大型的冷餐会，活动经验丰富。盐城实施分餐

在我们的文化里，习惯了集体共食。同用一双筷子、同喝一碗汤、同饮一杯水等，成为不分彼此的表达。现代社会里，表达亲密关系的方式多种多样，共食早已不是***选择。“好几双筷子在一锅汤里搅来搅去，还有没那么熟的人过分热情给你夹菜”，这是目前一种有**性的观点。分餐也是一种膳食管理。膳食管理的目标就是合理膳食、营养平衡，而合理膳食是保障健康的首要条件。比如，分餐可根据家庭成员体重和活动强度，合理搭配主食和菜肴，定量分配。其特点是各负其责、把握分量、吃光所给。杨月欣认为，分餐有助于培养节约、卫生、合理的饮食“新食尚”，有助于改变国人大吃大喝的不良习惯。盐城实施分餐

上海道合餐饮管理有限公司始建于2003-12-24，坐落于上海市虹口区四川北路888号103-2室204室303室，现有员工11~50人余人。专业的团队大多数员工都有多年工作经验，熟悉行业专业知识技能，致力于发展Papa Buffet,道合的品牌。公司不仅*提供专业的餐饮企业管理，商务咨询，健身服务，健康咨询，餐饮服务，食品销售,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供质量的产品和服务。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为**，为客户提供质量的[ "茶歇", "冷餐", "自助餐", "烧烤" ]，从而使公司不断发展壮大。