高剪切均质乳化机在食品工业中的应用有哪些？

上海沪龙石化工程有限公司2024-05-12

高剪切均质乳化机在食品工业中的应用包括但不限于：果汁制备。高剪切机加工各种果汁，使其更为均匀，高压均质机调整果汁酸度、增稠、提高口感。奶油生产。高剪切机使奶油更丰满，高压均质机使奶油更稠，易于卷起，两者结合使奶油口感柔滑、口感更好。调味品制备。高剪切机加工各种调味料，高压均质机混合和融合不同调味料，使口感更鲜美，增加保存期限。

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