盐城鹿茸酒

鹿茸是一种贵重中药，取之于梅花鹿或马鹿的尚未骨化的幼角。传统鹿茸的加工炮制主要是以热加工方法为主，现代把鲜鹿茸加工成干茸的方法较多，各地鹿场所采用的工艺也不一样，有排血茸加工法、砍头茸的加工法、带血茸加工工艺及远红外线炉干燥工艺等，通过物理方法使其脱水，变成干茸。其中用沸水煮炸鹿茸的目的，是应用热胀冷缩的原理，排出茸内残存较多的血液。经过高温处理，把生茸煮熟，又起到消毒防腐、迅速干燥以及保持茸皮固有的形状、颜色等作用。煮炸加工是一项操作复杂、细致、技术性强的工作，尤其是鹿茸收取后煮炸，关系到然后的成品质量，是整个加工过程中**关键的工序。

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鹿茸酒厂家告诉你据茸技术

1、锯茸时间：因整个收茸季节处于盛夏，在头天傍晚验完欲采收的鹿基础上，于次日清晨早饲前锯茸，此时鹿空腹，环境安静，便于锯茸鹿的恢复和锯后鹿茸的加工防腐干燥处理。

2、锯茸部位：鹿保定后，用特制的茸锯在珍珠盘上侧1.5～2.0cm处下锯，锯口平面与珍珠盘平行，切勿损伤角基，进而导致生茸基础破坏。锯下的鹿茸经过称重和登记后送加工室加工处理。

3、止血：常用止血药：

  ① 七厘散、氯化锌各半，混合均匀研成粉末备用。

  ② 七厘散、黄土炒干后研成粉末备用。止血方法：将止血药分成均云分数在厚纸片上，当锯茸后，手托厚纸片把药扣于锯口后用手捻压均匀涂在锯口上即可。个别鹿出血严重时，可将止血药在锯口捻压均匀后，将小塑料布覆盖锯口用草绳结扎于角基止血，24小时内将塑料布和细草绳取下，防止时间过长导致角基坏死失去生茸能力。 宁波鹿茸酒鹿茸酒现在的报价是多少一瓶？

鹿茸酒厂家告诉你关于马鹿茸

又名：青毛茸。为马鹿的幼角。形状比花鹿茸粗大，分枝亦较多，侧枝一个者习称""单门""，二个称""莲花""，三个称""三岔""，四个称""四岔""，或更多。其中以莲花、三岔、四岔为主。东北产的单门，大挺长23～27厘米，直径3厘米许。皮灰黑色，毛青灰色或灰黄色，细而光亮，质嫩，断面外皮较厚，灰黑色，**米黄色，有较细的蜂窝眼，微有腥气，味微咸。莲花大挺长16～33厘米，下部有棱线，而质不老，断面蜂眼稍大。

鹿茸酒厂家告诉你怎么挑选鹿茸？

挑选原则：能买整只鹿茸不买鹿茸切片，能买鹿茸片不买鹿茸粉。

1、看鹿茸片的形状：梅花鹿的一般是圆片，马鹿的一般为叶状斜片。

2、看鹿茸的切口：一般切口颜色均匀的是梅花鹿鹿茸，不均匀的是马鹿鹿茸。

3、看鹿茸的绒毛和蜂窝：好的鹿茸外层表皮是有绒毛和蜂窝状的细孔的，假鹿茸一般没有。

4、尝鹿茸的味道：闻着有腥味，舔着有咸味。

5、看鹿茸片的厚度：一般如果是鹿茸直接切片是会比较厚的，而炮制后再切片的话会很薄。 鹿茸酒厂家告诉你鹿茸的作用很多。

鹿茸酒厂家告诉你关于鹿茸对创伤的影响的知识：鹿茸可以对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生皮肤的过程，并且能促进骨折的愈合程度，影响氮素及碳水化物的代谢。鹿茸精对头、颈部受伤的家兔，可使异常的脑电波、糖酵解(颈髓部的糖酵解在创伤时受到抑制)、酶活性(颈髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受伤时活性降低)得到改善；试管内对三羧酸循环无影响，但能促进糖酵解，在脊髓神经匀浆中则使酶消耗增加。

鹿茸酒中的鹿茸种类有好几种。黄腾鹿茸血酒饮用方法

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鲜鹿茸怎么泡酒？

鹿茸l0g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用。也可以直接和鹿鞭一起泡入酒中；鹿鞭干鲜都可，数量多少不限，如果有一根全部放入也可；酒量多少视容器而定，原则上要没过溶质。如果鹿茸和鹿鞭整体浸泡，需要的酒量就要多些，如果将鹿茸切片、将鹿鞭弯曲放入容器，需要的酒量就会少些。另外，酒多则浓，酒少则会淡些，一般而言要10斤左右的酒；鹿茸切片比不切片效果要好，鹿鞭可以不切片。 盐城鹿茸酒

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